7月31日，锦州市动监所接到举报：一农贸市场内有人销售病死猪肉。动监人员立即来到农贸市场。此时，被举报的女业者正站在摊床后，肉案上摆着一台电子秤、一把砍刀、两把剔骨刀。肉案中间放着一扇猪肉，还有零散的几块猪肉。动监人员让女业者打开储肉的冰柜，冰柜表面有未冻实的一个小猪头、四个猪蹄、一袋下货，再往里面看，有部分已冻实的猪肉和下货。动监人员要求业者出具动物产品检疫证明，而女业者表情紧张不能提供。动监人员检查发现，部分肉品肉质呈暗红色，缺乏新鲜猪肉应具有的鲜嫩颜色，且肉皮有淤血，猪肉上有较多出血点。仅凭肉眼观察，动监人员初步判断部分肉有些可疑，加之没有相关动物检疫手续，怀疑业者涉嫌经营病死或死因不明的猪肉、下货、排骨。

　　经过对业者的进一步询问了解到，前几天业者从一流动肉贩手中收购一头30多公斤小猪猪肉，虽然没有检疫手续，但业者打起了自己的小算盘：如果卖完这头猪可以赚几十元钱。为了牟取暴利业者铤而走险。之后，动监人员对这些肉进行了化验，鉴定结果为死因不明。

　　根据《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，动监部门没收了业者的违法所得并处以罚款。对于死因不明的猪肉进行了无害化处理。动监人员提醒肉贩及肉品经营者，不要抱着侥幸的心理进行非法经营活动，否则一旦被发现将受到相关部门的严惩。